Określanie poziomów suplementów diety mających wpływ na człowieka

Dostępne są niewystarczające dane, aby określić poziom wpływu suplementów diety na człowieka, dlatego należy zwrócić uwagę na zastosowanie odpowiednich technik w celu lepszej identyfikacji i określenia ilościowego tych parametrów, takich jak odpowiednie i wrażliwe biomarkery narażenia/skutku. Ponadto UL dla większości składników odżywczych wyraża się w jednostkach masy ciała, natomiast RDA można wyrazić w jednostkach spożycia energii lub spożycia nienasyconych lipidów, co rodzi pytanie, którego wskaźnika użyć. Zapotrzebowanie na składniki odżywcze i toksyczne skutki nadmiaru różnią się w zależności od cyklu życia, na przykład podczas ciąży